Asconi SOL NEGRU Feteasca Albă
Feteasca Albă este, așa cum ne place să-i spunem – blonda noastră moldovenească. Acesta este singurul vin alb care ar putea descrie perfect ființa noastră ca națiune. Vinul este pur, cu o limpezime cristalină, și demonstrează un suflet frumos prin cele mai fine arome florale. Vinul se deschide în aromă cu note de flori de salcâm, tei și flori de pomi fructiferi. În gust, vinul este proaspăt și fructat, amintindu-ne de mere verzi, pere și caprifoi. Post-gustul este destul de scurt, dar atât de răcoritor încât trezește dorința de a-l încerca din nou!
Asconi SOL NEGRU Feteasca Neagră
Feteasca Neagră este unul dintre bestseller-urile de la cramă și pentru asta avem un motiv. Acest vin poate fi total diferit de la un producător la altul. Conform condițiilor pe care le-am oferit și menținut în timpul macerării, am obținut un caracter unic în Feteasca Neagră și l-am dezvoltat și mai mult în butoaiele de stejar. Culoarea roșie rubinie nu atât de intensă, aparent nu promite un buchet puternic, dar de la prima abordare găsim note complexe, intensive de piper negru, vanilie, cafea și tutun. În gust, este catifelat și picant în același timp, Delicios!
Asconi SOL NEGRU Malbec
Un vin sec, corpolent cu o expoziție întreagă de fructe roșii, precum afinele, prunele și cireșele sălbatice – așa se definește Malbecul nostru. În gust avem notele subtile de gem de cireșe, vanilie, ciocolată și stejar. Datorită acidității medii și nivelului moderat de tanin, vinul se potrivește bine cu bucatele din carne roșie afumată sau intens condimentată.
Asconi SOL NEGRU Merlot
Vinurile obținute din Merlot sunt catifelate, intense, cu o culoare de un rubiniu închis. Buchetul oferă fructe precum afine, coacăze negre, prune, cireșe și note de flori de maci. Gustul este complex, profund, cu note de mure și cireșe suculente. Gustul catifelat, cu o astringenţă plăcută şi cu nuanţe de stejar, este accentuat printr-un postgust de durată. Este asocierea perfectă pentru un piept de rață afumat, servit cu sos de coacăză neagră.
Asconi SOL NEGRU Pinot Grigio
Acest vin uimitor este reușit roadă după roadă. Aromele primare ale strugurilor sunt notele de lime, pere, nectarină albă și măr verde. Gustul oferă o sclipire răcoritoare de aciditate și o senzație de plinețe pe mijlocul limbii. Pinot Gris cu aciditatea sa răcoritoare se combină foarte bine cu legume proaspete, pește crud și garnituri ușoare. Peștele și crustaceele sunt, în general, parteneri clasici de asociere cu Pinot Gris.
Asconi SOL NEGRU Pinot Noir
Caracterul acestui Pinot Noir provine nu numai din terroir, dar și din vinificație. Fiecare pas contează, în special cu un Pinot Noir delicat. Decalajul de temperatură dintre zi și noapte este secretul nostru în realizarea acestui uimitor Pinot Noir care descrie perfect caracterul vinificatorului nostru. Atât de moale și fin la prima privire, Pinot Noir ascunde arome primare puternice și stabile de cireșe roșii și negre, prune, zmeură, afine, mure. Vinul a fost gentil maturat în butoaie de stejar francez cu prăjire medie timp de puțin mai mult de un an și, din acest motiv, simțim câteva note de trufe, condimente și vanilie. În gust se simte plăcut astringent, cu taninuri ușoare și foarte fine, o aciditate îmbucurătoare.
Asconi SOL NEGRU Rara Neagră
Acest vin este obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Vinul este maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar francez. Culoarea rubinie, cu un iz de rodie, este însoțită de o aromă complexă, cu accente de ciocolată și prune. Gustul plin, catifelat, cu note de fructe uscate și vanilie intră ușor într-un postgust cu nuanțe fine de stejar.
Asconi Sol Negru Rosé
120,00 MDLSol Negru Moldovenesc este un tip de sol cu calități unicce și o raritate în rume, fiind prezent numai pe 1,8% din toată suprafața Pământului. Iar noi avem privilegiul de a cultiva viță de vie, de a recolta struguri și de a produce vinuri cu calități deosebite de toate celelalte din lume, datorită acestui SOL. Vă invităm să savurați cu noi din comoara adevărată a țării noastre.
Asconi SOL NEGRU Sauvignon Blanc
Acest vin este o capodoperă în tot ceea ce înseamnă vinificație, este vinul care poate cuprinde împreună fructozitatea, mineralitatea și prospețimea specifică. Așadar, profilul aromatic este de fiecare dată plin de note de grapefruit, fructe tropicale, frunze de coacăze negre și iarbă proaspăt tăiată. Gustul este extraordinar datorită unei acidități atât de bine echilibrate.