Castel Mimi Cabernet Sauvignon

Legenda vinului: Un vin din Ediția Limitată, de culoare roșu vișiniu închis cu reflexii rubinii. Aroma este expresiv bogată în note de prune coapte și indicii de mirodenii specifice maturării timp de 18 luni în baric francez. Gustul este nobil, catifelat, cu inserții de fructe roșii coapte și condimente. Datorită texturii fine de tanini, corpul este rotund și plin, cu o astringență plăcută.

Simbolul pomul vieții- reprezintă înțelepciunea divină, o relație neîntreruptă între lumea pamântească și cea din Ceruri. Așa cum arborele are rădăcini adânci înfipte în pământ, la fel și noi oamenii ne tragem seva din familia noastră, din străbuni. Pomul vieții este semn al vieții în continuă evoluție, arborele înseamnă verticalitate, ascensiune, fiind unul din cele mai des cusute semne pe ii și covoare.

Recomandăm la acest vin: obrăjori de vită la cuptor, miel la grătar sau cașcavaluri maturate.